| Solución | Definición |
|---|---|
| TRABAR | DAR CONSISTENCIA A UNA SALSA CON UN ESPESANTE EN 6 LETRAS |
| Solución | Definición |
|---|---|
| ADEREZAR | DAR CONSISTENCIA A UN TEJIDO, DEJARLO TUPIDO |
| REDUCIR | HERVIR UN CALDO O SALSA PARA QUE SE CONCENTRE |
| ADOBO | SALSA PARA CONSERVAR CARNES |
| CUERPO | CONSISTENCIA O DENSIDAD DE ALGUNAS BEBIDAS |
| ROB | ARROPE QUE SE CUECE HASTA LA CONSISTENCIA DE MIEL |
| ADEREZO | SALSA O CONDIMENTO SALSA PARA ADOBAR SALSA QUE SE LE PONE A UNA ENSALADA |
| ALFREDO | SALSA CREMOSA PARA PASTA CON NOMBRE DE PERSONA SALSA PARA PASTAS DE QUESO, MANTECA Y ROUX |
| BALANDRA | SALSA CATALANA PARA PLATOS DE PESCADO |
| BECHAMEL | SALSA BLANCA Y ESPESA, FRANCESA E ITALIANA SALSA ELABORADA ANADIENDOLE LECHE A UN ROUX BLANCO |
| CRUZ |
| DARCUERPO | AGREGAR ESPESOR A UNA SUSTANCIA, COMO UNA SALSA |
| FRICANDO | GUISO DE CARNE CON SETAS Y UNA SALSA ESPESA |
| GUACAMOLE | SALSA PREPARADA A BASE DE PALTA O AGUACATE |
| LIGOSO | EN BOLIVIA, UNA MASA CON CONSISTENCIA ELASTICA |
| MARINADO | COCCION CON PREVIA INMERSION EN UNA SALSA |
| RAREBIT | SALSA HECHA CON QUESO, SERVIDA SOBRE UNA TOSTADA |
| TOMATE | CON ESTE FRUTO SE HACE LA SALSA NAPOLITANA FRUTO UTILIZADO PARA LA SALSA EN LA PIZZA INGREDIENTE PRINCIPAL DE LA SALSA DE KETCHUP VERDURA ROJA PARA HACER SALSA RAGU |
| UNADON | ANGUILA A LA PARRILLA CON SALSA DULCE |
| VELOUTE | SALSA CLARA DE UN CALDO Y UN ROUX SALSA FORMADA POR UN CALDO LIGADO CON UN ROUX |
| VERTEBRAR | DAR CONSISTENCIA O ESTRUCTURA INTERNA A ALGO |