| Solución | Definición |
|---|---|
| REDUCIR | HERVIR UN CALDO O SALSA PARA QUE SE CONCENTRE EN 7 LETRAS |
| Solución | Definición |
|---|---|
| ADOBO | SALSA PARA CONSERVAR CARNES |
| TRABAR | DAR CONSISTENCIA A UNA SALSA CON UN ESPESANTE ESPESAR UN CALDO |
| VELOUTE | SALSA CLARA DE UN CALDO Y UN ROUX SALSA FORMADA POR UN CALDO LIGADO CON UN ROUX |
| ADEREZO | SALSA O CONDIMENTO SALSA PARA ADOBAR SALSA QUE SE LE PONE A UNA ENSALADA |
| CACEROLA | RECIPIENTE METALICO QUE SE USA PARA HERVIR COMIDA |
| TOMATE | CON ESTE FRUTO SE HACE LA SALSA NAPOLITANA FRUTO UTILIZADO PARA LA SALSA EN LA PIZZA INGREDIENTE PRINCIPAL DE LA SALSA DE KETCHUP VERDURA ROJA PARA HACER SALSA RAGU |
| ALBAHACA | HIERBA QUE SE USA PARA HACER SALSA PESTO INGREDIENTE BASE DE LA SALSA PESTO |
| BARBACOA | SALSA QUE SE USA PARA DARLE SABOR A LAS CARNES |
| CONSOME | CALDO DE CARNE CALDO DE CARNE CONCENTRADO CALDO DE CARNE O PESCADO CALDO DE CARNES, MUY SUSTANCIOSO CALDO QUE SACA LA SUSTANCIA DE UNA CARNE |
| COULIS |
| DEMIGLACE | SALSA FRANCESA QUE SE USA DE BASE PARA OTRA SALSA |
| KETCHUP | EN INGLES, SALSA QUE SE LE PONE A LOS HOT DOGS SALSA DE TOMATE QUE SE AGREGA A LAS PAPAS FRITAS SALSA PARA HAMBURGUESAS |
| TUCO | EN ARG. Y URUG., SALSA DE TOMATE Y OTROS INGREDIENTES CON LA QUE SE CONDIMENTAN LAS PASTAS EN ARGENTINA Y URUGUAY, SALSA DE TOMATE FRITO CON CEBOLLA, OREGANO, PEREJIL, AJI, ETC., CON LA QUE SE ACOMPANA O CONDIMENTA LAS PASTAS |
| APETITE | SALSA O SAINETE PARA EXCITAR EL APETITO |
| BAILES | SAMBA, HIP HOP, DE SALON, SALSA, TANGO… |
| BALANDRA | SALSA CATALANA PARA PLATOS DE PESCADO |
| BORBOTEAR | MANA O HERVIR UN LIQUIDO HACIENDO RUIDO |
| CALDERA | GRAN RECIPIENTE DE METAL USADO PARA HERVIR O COCER |
| COCER | HERVIR UN LIQUIDO |
| COSTILLAS | CORTE QUE SE COME TRADICIONALMENTE CON SALSA BBQ |