| Solución | Definición |
|---|---|
| ESTOFADO | ALIMENTO REHOGADO EN UN CALDO USUALMENTE CARNE EN 8 LETRAS |
| ASE | COCINE UN ALIMENTO |
| BLANQUEAR | COCER POCO TIEMPO UN ALIMENTO EN AGUA HIRVIENDO ESCALDAR UN ALIMENTO PARA QUITARLE EL COLOR |
| BOCADEAR | DIVIDIR EN PEDAZOS UN ALIMENTO CON LA BOCA |
| BRASEAR | ASAR UN ALIMENTO DIRECTAMENTE SOBRE LA BRASA GUISAR UN ALIMENTO EN SU PROPIO JUGO A FUEGO LENTO |
| CARNE | ALIMENTO CONSISTENTE EN TODO O PARTE DEL CUERPO DE UN ANIMAL |
| CEVICHE | PLATILLO DE MARISCOS EN UN CALDO |
| EMPANAR | CUBRIR UN ALIMENTO CON PAN RALLADO EN COCINA, REBOZAR UN ALIMENTO CON PAN RALLADO |
| ENCURTIDO | |
| ENTREMES | ALIMENTO QUE SE TOMA ANTES DE LA COMIDA PEQUENA PORCION DE ALIMENTO SERVIDA COMO APERITIVO |
| ESCALOPAR | CORTAR UN ALIMENTO EN LAMINAS GRUESAS Y SESGADAS |