| ASADOR | RESTAURANTE DE CARNE
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| YAKINIKU | ESTILO JAPONES DE COCINAR CARNE Y VERDURA
TERMINO JAPONES PARA PLATOS DE CARNE A LA PARRILLA
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| ASADO | EN ARG., CARNE COCIDA DIRECTAMENTE A LAS BRASAS
PARRILLA ARGENTINA
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| BARBACOA | EN MEXICO, METODO TRADICIONAL PARA COCINAR CARNE
PARRILLA USADA PARA PREPARAR CARNE AL AIRE LIBRE
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| BISTEC | FILETE DE CARNE
LONCHA DE CARNE
LONJA DE CARNE DE VACA
LONJA DELGADA DE CARNE DE RES O DE CERDO
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| ENTRECOT | FILETE DE CARNE SACADO DE ENTRE LAS COSTILLAS
FILETE GRUESO
PIEZA DE CARNE VACUNA
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| ESCALOPE | FILETE DELGADO DE CARNE EMPANADO Y FRITO
FILETE DELGADO DE CARNE, GENERALMENTE DE TERNERA
FILETE EMPANADO
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| MILANESA | CORTE DE CARNE FINO REBOZADO
FILETE DE RES EMPANIZADO
FILETE EMPANADO
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| PEPITO | BOCADILLO QUE TIENE ADENTRO UN FILETE DE CARNE
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| SEITAN | |
| UNADON | ANGUILA A LA PARRILLA CON SALSA DULCE
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| ACHURERA | PARRILLA DE ASADO DE REJAS MAS FINAS
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| BIFE | |
| CIMBRIA | FILETE, COMPONENTE LARGO Y ANGOSTO DE UNA MOLDURA
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| DESPINADO | FILETE DE PESCADO QUE NO TIENE ESPINAS
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| POLE | |
| RACLETTE | |
| TUERCA | PIEZA CON UN HUECO HELICOIDAL, QUE AJUSTA EN EL FILETE DE UN TORNILLO
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