Solución | Definición |
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BESAMEL | SALSA BLANCA HECHA CON HARINA LECHE Y MANTECA EN 7 LETRAS |
Solución | Definición |
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BECHAMEL | SALSA BLANCA Y ESPESA, FRANCESA E ITALIANA SALSA ELABORADA ANADIENDOLE LECHE A UN ROUX BLANCO |
CARBONARA | SALSA HECHA CON HUEVO BATIDO, PANCETA, QUESO Y AJO TIPO DE SALSA BLANCA PARA PASTAS TIPO DE SALSA PARA PASTAS |
HOJALDRE | MASA AMASADA CON MANTECA QUE, COCIDA AL HORNO, HACE HOJAS DELGADAS SUPERPUESTAS MASA CRUJIENTE HECHA CON HARINA, GRASA, AGUA Y SAL |
REMOULADE | SALSA HECHA CON MAYONESA Y MOSTAZA BLANCA |
JINESTADA | SALSA DE LECHE, HARINA DE ARROZ, DATILES, ESPECIAS |
ALFREDO | SALSA CREMOSA PARA PASTA CON NOMBRE DE PERSONA SALSA PARA PASTAS DE QUESO, MANTECA Y ROUX |
ALIOLI | SALSA DE AJO Y ACEITE SALSA ELABORADA CON AJOS MACHACADOS Y ACEITE |
ALMODROTE | SALSA HECHA CON AJOS, ACEITE Y QUESO RALLADO |
ATOL | COCCION DULCE DE HARINA DE MAIZ COCCION DULCE Y ESPESA, DE HARINA CON LECHE LATIN, AMER. COCCION DULCE DE HARINA DE MAIZ LATINOAMERICA. COCCION DULCE DE HARINA DE MAIZ |
BATIDO | BEBIDA HECHA CON LECHE Y HELADO |
CROQUETA | FRITURA DE HARINA, LECHE, HUEVO Y ALGUNA CARNE SE FRITA REBOZADA CON HUEVO Y PAN O HARINA |
GUACAMOLE | EN MEXICO, ENSALADA HECHA CON AGUACATE SALSA PREPARADA A BASE DE PALTA O AGUACATE |
LLAJUA | SALSA BOLIVIANA HECHA CON AJI LOCOTO Y TOMATE |
MAYONESA | |
NOGADA | SALSA HECHA CON NUECES Y ALGUNAS ESPECIAS SALSA HECHA CON NUECES Y ESPECIAS |
NOQUIS | COMIDA TIPO PASTA HECHA CON PATATAS TIPO DE PASTA ITALIANA DE PAPAS, HARINA Y RICOTA |
PANQUEQUE | TORTILLA DE HARINA Y LECHE QUE SE COME CON MIEL |
PINADA | BEBIDA HECHA CON PINA, COCO Y LECHE |
RAVIOLI | CUADRITO DE HARINA RELLENO QUE SE SIRVE CON SALSA |
ROMESCO | SALSA CATALANA HECHA CON PAN, TOMATE Y PIMIENTOS |