| CHOROTE | CACAO COCIDO EN AGUA Y ENDULZADO CON AZUCAR NEGRA
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| COCA | ARBUSTO ERITROXILACEO DEL PERU, DE HOJAS ALTERNAS, FLORES BLANQUECINAS Y FRUTO EN BAYA ROJA
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| CONFITAR | COCINAR EN AZUCAR Y ALMIBAR HASTA QUE CRISTALICE
CUBRIR CON AZUCAR, FRUTAS O SEMILLAS
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| ECUADOR | LIMITA AL NORTE CON COLOMBIA Y AL SUR CON PERU
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| FLAN | DULCE DE YEMAS DE HUEVO, LECHE Y AZUCAR BATIDOS Y CUAJADOS EN UN MOLDE PUESTO AL BANO DE MARIA
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| GARAPINA | BEBIDA CUBANA HECHA CON PINA Y AGUA CON AZUCAR
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| MAJARETE | ESPECIE DE FLAN VENEZOLANO HECHO CON COCO, MASA, PAPELON Y CANELA
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| MARACA | EN CHILE Y PERU, JUEGO DE AZAR CON 3 DADOS
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| MELINDRE | DULCE FRITO HECHO CON MIEL Y HARINA
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| MERENGUE | DULCE HECHO CON CLARAS DE HUEVO BATIDAS Y AZUCAR
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