| AUYAMA | TUBERCULO, CALABACERA
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| BONIATO | |
| CAMOTE | TUBERCULO COMESTIBLE TAMBIEN CONOCIDO COMO BATATA
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| CRIADILLA | TUBERCULO DE LA PLANTA DE PAPA
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| JICAMA | EN MEXICO, TUBERCULO PARECIDO A UNA CEBOLLA
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| MELLOCO | TUBERCULO COMESTIBLE, ALARGADO Y AMARILLO O ROSADO
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| MONIATO | TUBERCULO COMESTIBLE TAMBIEN LLAMADO BATATA
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| NAME | |
| PATACA | PLANTA DE FLORES AMARILLAS Y TUBERCULO COMESTIBLE
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| RABANITO | TUBERCULO PEQUENO DE PIEL ROJA Y BLANCA
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| RIZOMA | TUBERCULO, RAIZ
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| SALEP | FECULA COMESTIBLE EXTRAIDA DE UN TUBERCULO
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| TUPINAMBO | TUBERCULO ORIGINARIO DE SUDAMERICA
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| ULLUCO | PLANTA ANDINA DE TUBERCULO COMESTIBLE ALARGADO
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| YACON | CIERTO TUBERCULO COMPUESTO
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